Laks er en av de beste fiskene jeg vet om. Og mannen min er ikke så glad i hvit fisk, så da går det mye i laks. Denne dagen ble det ovnsbakt laks. Legger laksefilèene pakket inn i hver sin bit med aluminiumsfolie, tar på litt sitronpepper og 2 små klatter med smør. Steker på 200 grader midt i ovnen i ca 20 minutter.
Eddik-agurken lager du slik:
kutt opp en halv agurk i skiver(med ostehøvel)
bland 1/2 dl eddik(7 eller 5%) med 3 dl vann. Smak til
med litt sukker(eventuelt salt og pepper). Legg agurken i
eddik blandingen. Jeg personlig synes at agurken blir
mye bedre om den står en stund(gjerne over natta).
Oppskrift på blomkålmos finner du HER
Terningkast for denne retten:
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar